Duurzame catering: met startups in een stroomversnelling
Het woord stroomversnelling in de titel is eigenlijk niet op zijn plaats. In dit artikel gaan we namelijk in op het verkleinen van de afvalstroom. Dat kan...
White book
ISS 2020 Vision: The Future of Work, Workforce and Workplace
Duurzame catering: Compenseren van CO2
Organisaties nemen uiteenlopende initiatieven om CO2-uitstoot te verlagen. In toenemende mate hebben organisaties de ambitie om CO2-neutraal te opereren....
Duurzame catering: het effect van True Pricing
In een eerder artikel op ServiceFutures beschreven het idee achter True Pricing en de niveaus waarop de echte productprijs kan worden doorgevoerd. In dit...
Campagne Verduurzaming Catering smaakt naar meer
Na een jaar voorbereiding startte afgelopen september de campagne Verduurzaming Catering in het Rijksverzamelgebouw aan de Rijnstraat 8 in Den Haag. Deze...
Vier megatrends en service management (deel 3)
In een serie van drie artikelen gaan we in op de megatrends (deel 1) en de invloed van deze megatrends op service management (deel 2) en op service...